Kinh doanh cafe theo mô hình take away luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho những doanh nhân đam mê khởi nghiệp nhưng không có số vốn dồi dào. Cũng chính bởi lẽ này mà bạn sẽ rất dễ bắt gặp những địa điểm kinh doanh cafe take away ở khắp các con phố nhộn nhịp hoặc thậm chí trên đường quốc lộ. Nếu bạn cũng đang ấp ủ những ý tưởng kinh doanh như vậy thì hãy theo dõi tư vấn mở quán theo mô hình cafe take away hiệu quả sau đây nhé.
Mô hình cafe take away
Mô hình cafe take away được phân thành 2 thể loại chính là xe cafe take away và nhượng quyền cafe take away. Nếu chỉ đứng ở khía cạnh khách hàng thì bạn sẽ rất khó nhận thấy sự khác biệt giữa 2 loại hình này vì bởi lẽ, chúng đều là mô hình cafe take away.
Thế nhưng, ở khía cạnh là chủ doanh nghiệp hoặc 1 chủ đầu tư thì bạn sẽ nhận thấy sự khác biệt to lớn. Nếu bạn tự mình bước đi trên thương trường và thành lập thương hiệu cafe riêng cho mình thông qua những chiếc xe bán cafe thì đấy là mô hình xe cafe take away. Mặc khác, khi tham gia mô hình nhượng quyền cafe take away, bạn sẽ được công ty trụ sở hỗ trợ những trang thiết bị, logo, hình ảnh thương hiệu cùng các công thức pha chế độc đáo.
Những điều cần chuẩn bị trước khi hiện thực mô hình cafe take away
Sau khi đã thực sự hiểu rõ về mô hình kinh doanh cafe take away, hãy tiếp tục theo dõi bài viết Tư vấn mở quán theo mô hình cafe take away hiệu quả để có sự chuẩn bị kỹ lưỡng nhất nhé.
Am hiểu về cafe và lĩnh vực kinh doanh
Đầu tiên, để đứng vững bằng chính đôi chân của mình trên con đường kinh doanh cafe take away, đòi hỏi bạn phải sở hữu những kiến thức sâu rộng về cafe cũng như lĩnh vực kinh doanh. Bởi lẽ, khi thực sự nắm rõ bản chất của nó thì bạn mới có khả năng xử lý tình huống và ứng phó những vấn đề bất ngờ xảy ra.
Hơn nữa, thông qua những kiến thức này, bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc hình thành thực đơn, công thức pha chế, giá thành sản phẩm và đặc biệt là một chiến lược kinh doanh hợp lý. Từ đây, con đường đi tới thành công dường như luôn rộng mở để chào đón bạn bước vào.
Tìm địa điểm kinh doanh
Tiếp theo, mặc dù khách hàng khi ghé thăm quán cafe take away không thể ở lại quán để thưởng thức sản phẩm nhưng họ vẫn cần một địa điểm để tiện lợi ghé thăm. Do đó, việc chọn những địa điểm mặt bằng đông khu dân cư và đông nhân viên văn phòng là điều rất thiết yếu khi kinh doanh mô hình này.
Chuẩn bị nguồn vốn
Cuối cùng, chúng ta không thể bỏ qua một vấn đề khá nhạy cảm, đó chính là “tiền”. Bởi vì, số vốn mà bạn có sẽ quyết định chất lượng sản phẩm, hình ảnh thương hiệu và quy mô của mô hình kinh doanh mà bạn đang theo đuổi. Vì thế, đừng quá vội vàng mà hãy chuẩn bị đủ số tiền tối thiểu khi kinh doanh cafe take away trước khi hiện thực giấc mơ của mình nhé.
Như vậy, bài viết Tư vấn mở quán theo mô hình cafe take away hiệu quả đang mang tới những nội dung rất bổ ích cho những người đang ấp ủ giấc mơ sở hữu một cơ sở kinh doanh cà phê. Vậy nên, hãy luôn ghi nhớ những bí kíp ở trên để luôn vững vàng trên con đường khởi nghiệp của mình nhé.
